Uporaba LED-luči pri razsvetljavi rastlin v kombinaciji z vertikalno kmetijsko tehnologijo lahko prostočasne prostore v mestih spremeni v osnove kmetijske proizvodnje. Začetno podjetje s sedežem v Parizu v Franciji omogoča uporabo kmetijske tehnologije za gojenje gob na podzemnem parkirišču, zagotavljanje svežih kmetijskih proizvodov za mestno prebivalstvo v bližini in skrajšanje razdalje od kmetije do mize.
Poročajo, da je pariška vlada v šestdesetih in sedemdesetih letih 20. stoletja zgradila veliko podzemnih parkirišč. Ker pa se število ljudi, ki vozijo, zmanjšuje, tudi ti prostori postajajo neizkoriščeni. Francoski zagon La Caverne se je odločil za uporabo načrta urbanega kmetovanja v Parizu. Na podzemnem parkirišču gojijo organske gobe in zelenjavo.
Ustanovitelja La Caverne sta inženir Jean-Noel Gertz in agronomski strokovnjak Théophile Champagnat. Pred tem so leta 2017 izvedli poskus kmetovanja v prostem skladišču orožja v Strasbourgu v Franciji, nato pa so se z izboljšanim sistemom kmetovanja preselili v Pariz in nedejavno stavbo v določeni zgradbi oddali v najem lokalni družbeni organizaciji. Podzemno parkirišče.
Ta kmetija na podzemnem parkirišču zavzema površino 3.500 kvadratnih metrov. La Caverne je tu postavil LED razsvetljavo in uporablja hidroponsko gojenje za gojenje gob in drugih rastlin solate in zelišč, ki potrebujejo manj sončne svetlobe. Letno ocenjeno Lahko pridela 54 ton pridelkov. Pridelani kmetijski proizvodi se prodajo neposredno potrošnikom, restavracijam ali majhnim supermarketom. Preferencialne odkupne cene lahko uživajo tudi prebivalci socialnih stanovanj na podzemnem parkirišču.
